大蜀山捡蘑菇？近期疯长！官方提醒：不要随意采摘食用

当前合肥进入(jìnrù)梅雨季节 雨后(yǔhòu)的公园里、山林里 长出了(le)许许多多的野蘑菇 有网友将自己(zìjǐ)在大蜀山捡蘑菇的视频 社交平台涌现捡蘑菇热潮(rècháo) 这段时间，合肥进入了湿漉漉的雨季(yǔjì)，一场场暴雨过后(guòhòu)，许多公园里和山上的野蘑菇如雨后春笋般悄然长出。 在小红书上(shūshàng)，你只要搜索“合肥捡蘑菇(mógū)”关键词，就会出现一系列“捡蘑菇”的帖子。 在一篇标题为“大蜀山惊现一窝精品鸡枞菌(cōngjūn)，这拔起来也(yě)太爽了吧！”的视频，博主拍下自己拔了一篮子的野(yě)蘑菇，视频下方还自行标注着“可食用野生蘑菇”的标签。 视频下面(xiàmiàn)，有40多条评论，有的(de)人(rén)询问采蘑菇的具体位置，也有很多人担心博主的安危。“不认识的千万不要(búyào)乱吃”“只能说大家看看就好，别轻易采摘，很多蘑菇中毒的都是那些认为自己认识毒蘑菇的人”。 在有些社交平台(píngtái)搜索“捡蘑菇”时，也会自动出现“野味尝鲜，安全第一，请勿随意(suíyì)采摘、食用野蘑菇”的提示语。 这些野蘑菇究竟能(néng)不能采摘和食用呢？ 对于上山(shàngshān)采摘蘑菇(mógū)的市民，大蜀山国家森林公园工作人员表示，每年他们都会提醒市民不要随意(suíyì)采摘蘑菇，近日他们也发出温馨提示：为了您和家人的健康和安全，请在登山观赏蘑菇时保持一定距离，不要触摸或破坏(pòhuài)蘑菇原生环境，更不要随意采摘和食用野生蘑菇。 肥西县(féixīxiàn)珍稀食用菌协会会长丁伦保表示，目前野生蘑菇分为共生菌和腐生菌，共生菌在云南比较多(duō)，合肥本地山区也有(yǒu)，共生菌有树长、草长，人工 无法栽培的；而腐生菌是人工可以栽培的菌类，比如(bǐrú)金针菇、平菇、杏鲍菇(xìngbàogū)、银耳(yíněr)、木耳、茶树菇都属于腐生菌。据不完全统计，中国目前有7000多种食用菌，目前食用菌市场在售约100种。 每年六月份是(shì)蘑菇生长的旺季，往往也是蘑菇中毒的高发季。 丁伦保表示，因采食野生毒蘑菇而(ér)引发中毒的案例层出不穷。“蘑菇种类太多，根本认不全，建议市民(shìmín)不要随意(suíyì)采摘野生蘑菇。如果一定要采摘食用，请送到权威鉴定机构鉴定能否食用。” 合肥晚报-合新闻记者：张梦怡 部分(bùfèn)图片来自 小红书